京都ミステリ－スポット 第12回 「京の三名水」（2016年2月）

　2016年4月1日

（写真・文、　光岡主席研究員）

　三方を山に囲まれ鴨川や桂川の流れる京都盆地の地下には、琵琶湖に匹敵する大量の地下水を有していると言われています。
　京都人はこの水を「御神水」として崇め利用し、酒造り・京菓子・湯葉・豆腐などの食文化を育んで来ました。
　今も百近くの“名水”が京都の寺社など多数残存し利用されていますが、今日は、そのうち、古来より「京都三名水」と呼ばれている“名水”をご紹介します。

１．　「染井（そめい）」
　　　御所の東側/清和院御門の側、明治維新の功労者/三条実萬・実美父子を祀る「梨木神社」             （旧三条家邸跡）の境内にあり、ここは元々、平安前期の清和天皇の御母/染殿皇后（藤原良             房の娘）の「染殿」と呼ばれた里御所跡で、宮中の染所としてこの井戸の水が使われたことが

          由来と言われています。

      　三名水の中で、唯一今も千年を超え湧き続いている現役の井戸、“茶の湯”にも愛されてきまし

　　　た。